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保鲜就行?解读四大疑惑帮大家选购冰箱

2016年9月20日  |  中国家用电器网  http://homea.chinairn.com |打印】【关闭

中研普华报道

随着“10.1国庆”以及“11.11”“12.12”等“传统”电商促销日的临近,提前关注心仪的产品加入购物车,并在活动期间找个好价入手已经成为了许多朋友的共识,冰箱作为日常生活中的必备家电,自然也出现在了许多朋友们的选购清单上,不过,在面对“风冷”“变频”“保湿”“除菌”等一些冷冰冰的技术词汇时,着实让人晦涩难懂,这也成为了笔者写本篇内容的初衷,今天我们抛开“造型”“设计”“颜色”等偏主观的方面不谈,单纯的从技术指标入手,帮您在选购冰箱时,提供一些“干货”支持!

关注保鲜就够了?四大疑惑解读帮您选购冰箱

随着冰箱技术不断改良发展以及相关标准的推陈出新,可以说市面上的大部分冰箱的技术功能都已经趋于同化,和手机等3C类的产品不同,冰箱产品优劣的区分更多的在于产品的做工,生产标准,零部件以及产品材料选型的好坏,而这些方面往往是消费者容易忽略的!

冰箱到底该怎么选?

在之前一篇文章中,笔者曾介绍过关于冰箱虚假营销的一些问题《生活不NG[10]:戳穿冰箱选购的虚假营销》,大家在选购冰箱的时候首先要规避这些营销陷阱,其次,每家企业的产品在于核心技术上也不尽相同,比如压缩机,保鲜技术,控温实力等,今天我们就大家所关注的4个问题,混合制冷比风冷更实用?除菌的意义到底有多大?控温比快速制冷更重要?保鲜与保湿是同一概念?从这几点入手,来给大家做全面解读!

混合制冷比风冷更实用?

冰箱的制冷方式,大致分为直冷与风冷,之前笔者有多篇文章来讲解其不同之处,二者的优缺点其实都很明显,直冷式能够达到快速制冷的目的,不过由于一般其使用定频压缩机所以容易造成冰箱内温差较大,且容易结霜,长此以往一旦形成顽固的冰霜,会给用户造成手动除霜的麻烦,并且内容空间温差较大也容易使冰箱内的食材变质!

直冷冰箱手动除霜非常麻烦

风冷式冰箱则改进了直冷冰箱的弊端,风冷式冰箱由于一般都使用变频电机,且其蒸发器底置,它通过风扇将冷气吹入冰箱各个间室,这样的好处使得冰箱内的送风更均匀,同时由于蒸发器才是热交换的主体,所以不会在冰箱间室内结霜,且通过冰箱内置的除霜程序,能够定时地将蒸发器上的霜清除,免去了手动除霜的麻烦!

风冷冰箱出风口

回到我们的主题,混合制冷又是什么呢?大家都知道风冷冰箱能够免去手动除霜的麻烦,不过,风冷冰箱的一个通病也不能忽视,就是风冷易风干食材的问题,由于风冷型冰箱送风是从冰箱内部的出风口处直接吹出的,冷风直接接触到一些水分丰富的食材上很容易将其风干进而缩短保鲜时间!

混合制冷方式的冰箱

基于这个问题,目前市场上有许多品牌都推出了采取混合制冷方式的冰箱,即在冷藏室、变温室采取直冷方式供冷,因为这些区域基本温度都在0℃以上没有结冰、结霜的条件,如果有水凝珠的话还能使得一些喜湿食材得到长时间的储藏!另外,辅以小量的冷空气吹入能够使得冷藏室以及变温室达到最佳的储藏环境!

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